おからのごまごまお好み焼き
ぴゅいこ @cook_40015568
おからをよくもらうので、考えました。おからだけでもいいけど、やまいもをいれた方がふんわりなってよかったです。おからだけだと、のどが詰まる～！ゆずごしょうとマヨネーズのソース、とってもおいしいんですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
おから、すりおろしたやまいも、たまご、しょうゆ、塩をまぜる。1.5センチ角くらいに切ったプロセスチーズも加えてまぜる。
- 2
てきとうな大きさに丸めて、つぶして平べったくする。両面にごまをたっぷりまぶしつける
- 3
熱したフライパンに油をひき、両面をこんがり焼く
- 4
マヨネーズと柚子ごしょうをまぜたソースを添える
コツ・ポイント
ゆずごしょうがなかったら、マヨネーズにポン酢と一味唐辛子を入れてもおいしいです
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