ワカメとタマネギの炒め
スケキヨさん @cook_40015629
ワカメってそのままでも美味しいけど、炒めてもイケるんですよね。ダイエット中でも嬉しい炒め物。なんて素敵な食材～☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず。重たくない炒め物系おかずがほしくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは水洗いして2～3分水で戻し、ザク切りに。
- 2
タマネギは5mm程度の薄切り。
- 3
フライパンにごま油を熱して2の玉ネギを強火で炒め、いい焼き色がついてきたら1のワカメを投入。
- 4
弱火に落とし、醤油、みりんを加えてさらに火を強めて手早く炒め合わせる。
- 5
お好みの量のゴマと七味を振り入れてできあがり！
コツ・ポイント
ワカメは戻し過ぎないように。ふにゃふにゃだとあんまり美味しくない・・・。
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