さばの竜田揚げ

カトキチ (・∀・)
カトキチ (・∀・) @cook_40016027

さばの臭みが全くなくて、とてもおいしい♪

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材料

2人分
  1. さば(三枚おろし 1枚
  2. 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 練りがらし 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量
  7. ねぎ 適量
  8. ★タレ
  9. 刻み生姜 1かけら
  10. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    さばは2センチ幅に切り、酒、醤油各大さじ1を入れたバットにつけて5分置く。

  2. 2

    ①の汁気を切って、片栗粉をまぶし、揚げ油でカラリと揚げる。

  3. 3

    お皿に盛って、ねぎを散らす。

  4. 4

    タレを作ってかけて食べる。

コツ・ポイント

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レシピ作者

カトキチ (・∀・)
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愛知県に住むカトキチ(・∀・)です。お料理は大好きで、いろんなものにチャレンジしています♪
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