作り方
- 1
高野豆腐は熱湯をかけ戻し、食べやすい大きさに切ります。えんどう豆は水洗いします。
- 2
鍋に調味料を煮たたせえんどう豆を入れ5分煮ます。そこへ高野豆腐を入れ5分くらい煮て、溶き卵をふわっとかけて蓋をし少し蒸らしたら完成です。
- 3
コツ・ポイント
豆はあまり煮すぎないようにしましょう。
似たレシピ

菜の花と高野豆腐の卵とじ
優しい味の煮汁を煮含ませた、高野豆腐と菜の花の春らしい煮物です。


えんどう豆と高野豆腐のとろとろ卵とじ
旬のえんどう豆を食べたい!


えんどうと高野豆腐の玉子とじ
春色の一品


豌豆と高野豆腐の卵とじ
今が旬の豌豆、旬をちょっと過ぎパンパンに張った感じの豌豆が大好き、高野豆腐と卵、年寄り向き?あっさりオイシイ一品です。


えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
春先の和風おかずの一品にホッとする味です。


えんどう豆高野豆腐の卵とじ
いただき物のえんどう豆を塩茹でして冷凍にしていたので、高野豆腐を加えて玉子でとじました。


高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
えんどう豆が優しいお味です。


高野豆腐ときぬさやの卵とじ
高野豆腐はゆっくり味を含ませるとパサパサにならなくて美味しいです。


高野豆腐の卵とじ
高野豆腐と旬のさやえんどうで卵とじにしました。


えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
えんどう豆を使った卵とじ。定番の高野豆腐とカニかまを入れたやさしい味付けです。


高野豆腐と舞茸の卵とじ
あっさりしたものがあと一品欲しい時にも胃腸を休ませたい時にもいただけます~


▲高野豆腐の玉子とじ
食欲がない時にもいい。アッサリ食べれる⤴


高野豆腐と舞茸の卵とじ
フワフワ卵と高野豆腐から溢れる煮汁が美味しし〜♪


スナップエンドウと高野豆腐の卵とじ
話題入り、感謝!サクサクの甘いスナップエンドウとお出汁を吸った高野豆腐に、トロトロ卵が絡んでいい感じ!春のお楽しみです♪


えんどう豆と高野豆腐の卵とじ。
柔らかな『うすいえんどう』を使った優しい春の味。薄揚げ(あぶらあげ)が入っているので、あっさり味なのにコクがあります。


優しい♪えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
じゅわ~とふんわり優しい出汁を卵でとじて^^簡単に栄養たっぷりの一品完成です♪


高野豆腐とグリンピースの卵とじ
旬のえんどう豆が美味しい。


高野豆腐と三つ葉の卵とじ
噛めば噛むほどうま味が口の中で広がります。ご飯の上に乗せてもおいしい!


煮るだけ簡単!高野豆腐の卵とじ
定番の味付けです♪お鍋に煮汁と具材を入れて煮るだけ!ほうれん草以外にも海老や椎茸を入れても旨味が増しておいしいです!


ヘルシー!高野豆腐と小松菜の卵とじ!
シンプルな材料で、おいしい!ヘルシー!懐かしい味のお惣菜です。薄味の煮汁ごとどうぞ。


えんどう豆の卵とじ☆
旬のお豆さん。甘めでおいしいですよ♪


絹さやと高野豆腐の卵とじ
2015.8/2カテゴリー掲載、有難うございます!あっさり優しい味付けです


すき煮高野豆腐卵とじ
汁けなしだけど食べると甘辛い煮汁が高野豆腐からじゅわっとあふれます。


白菜と高野豆腐の卵とじ煮
白菜と高野豆腐を煮て卵でとじました。やさしい味の煮物です。


高野豆腐の卵とじ
煮汁がしみ込んだ高野豆腐が本当に大好きで我が家の定番の一つです。


鶏肉と高野豆腐の卵とじ
甘く炊いた鶏肉と高野豆腐、卵とじがよく合います、優しい味をお楽しみ下さい


高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
甘いー高野豆腐大好きです。


高野豆腐の卵とじ。
あっさりした味で、いくらでも食べられますよ!


♡高野豆腐の卵とじ♡
あっさりしてて和食の一品に♡


高野豆腐の卵とじ
高野豆腐とほうれん草の卵とじ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358231