簡単きつね丼
こいけにゃん☆ @cook_40019341
地味な材料ばかりだけど、簡単で美味しいよ
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたいなーって思ったけど、鶏肉を解凍するの面倒だな。。。って。。。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります～。お揚げはさっと油抜きをして、細切り。玉ねぎも繊維を切る方向に薄切り。かまぼこも細切り。ねぎは斜め切り。
- 2
小鍋にだし、しょうゆ、みりんを合わせて入れて、煮立てる。煮立ったら、玉ねぎ、お揚げ、かまぼこを入れる。
- 3
全体がくたっとなったら、ねぎ、とき卵を加えて、鍋をゆすりながら卵が半熟になったら火を止める。ご飯にのっけて刻み海苔をのせて、いただきま～す！七味唐辛子をかけるとさらに美味。
コツ・ポイント
刻み海苔は食べる直前に。。ふにゃふにゃ防止
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