☆絹さやとウィンナーの卵とじ☆
＊チョコクッキー＊ @cook_40077419
時短！5分で完成☆いつもは脇役のさやいんげん♡残らず消費出来ます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付けメニュー♪いつもあるものでパパッと作りました！娘に誉められちゃった(^m^)
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは洗って筋を取る
- 2
ウィンナーは食べやすい大きさに斜め切りにする
- 3
卵を割りほぐし、塩をひとつまみ入れてよく混ぜ合わせる
- 4
フライパンに、すりおろしニンニク・サラダ油少々・切った材料を入れ炒める
- 5
塩・こしょうをして炒め、ウィンナーに焼き色がつき、絹さやがしんなりしたら卵を入れる。
- 6
手早く混ぜ合わせて、卵が完全に固まる手前で火を止め出来上がり♪
コツ・ポイント
塩・こしょうは気持ち強めに利かせてください！ウィンナーの代わりにハムやベーコンでもOK☆スナップエンドウもいいですよ♪
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