焼売と里芋の煮物。

オプティー
オプティー @cook_40016272

シュウマイの旨味の移った、とろっと里芋がうまっ。
このレシピの生い立ち
特売でしゅうまいをたっぷりと買ったので、、こんな使い方もありかな?と、作ってみました。

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材料

2人分
  1. シュウマイ 大6個
  2. 里芋 2~3個
  3. ○出汁 2カップ弱
  4. ○醤油 大さじ1強
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○味醂 大さじ1
  7. ○生姜スライス 3~4枚

作り方

  1. 1

    鍋に○の材料と皮をむいた里芋を入れて煮立たせ、少々火を弱めて(中火くらい)煮る。

  2. 2

    シュウマイを加えてさらに煮る。里芋が柔らかくトロッとなるまで煮込んで出来上がり。

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オプティー
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