迷った末に2種類のエビマヨマヨ☆
fumidafumida @cook_40019558
む～がサンとartemisさんのエビマヨがどっちもすっご～く美味しそうだったので、両方作ってみました☆素敵なレシピありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて背わたを取る。塩と片栗粉をよくもみ込んでから、洗って、水気を切っておく。ボウルに入れて、塩、片栗、卵白と絡める。
- 2
揚げ油を高温に熱して、エビをほぐしながらひとつずつ揚げる。
- 3
ソース1、2はそれぞれ混ぜ合わせておく。揚げたエビを半分ずつソースに絡めて、レタスなどをしいたお皿に飾る。
コツ・ポイント
写真では右がartemisさんのソース（妹のお気に入り）、左がむ～がサンのソース（私と父のお気に入り）です。どっちも美味しくて、ママと兄の分は残りませんでした（笑）
リアクション
レシピ作者
NYといえば響きは良いけれど、NYCから車で5時間のど田舎にいる大学生です★お料理に目覚めたのは学食がまずいから。栄養学専攻としてはヘルシ～志向でがんばります^＾でも、誕生日とかバレンタインは別だけど…
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