簡単!!卵の中華あんかけ

たまつむこーら
たまつむこーら @cook_40022349

卵料理のひとつ
このレシピの生い立ち
テキトーです

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材料

  1. 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 枝豆 好きなだけ
  4. しょうがすりおろし 2cm程度
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. あんかけ
  7. お水 100ml
  8. お酢 小さじ2
  9. 醤油 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 小さじ2
  12. ケチャップ 小さじ2
  13. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り、枝豆は中身をとっておく。卵はときほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、生姜すりおろし、人参、枝豆を炒め、その後卵を焼き、皿に盛る。

  3. 3

    あんの材料をすべて混ぜ温めたら2の上にかける!

コツ・ポイント

あん作りと、卵を焼くのを同時にしてね

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たまつむこーら
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