卵ともやしの中華あんかけ

kyohu
kyohu @cook_40116119

簡単!安い!おいしい!ヘルシー!
完璧な一品です\(^^)/
このレシピの生い立ち
もやしと卵だけで簡単に♪

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材料

2人分
  1. 3個
  2. もやし 200g
  3. ☆あんかけ☆
  4. 200cc
  5. 片栗粉 大1
  6. しょうゆ 小2
  7. 中華だし 4g

作り方

  1. 1

    もやしはシリコンスチーマーで2分加熱した後、水気を取って皿に盛ります。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに溶き卵をかけて、箸でかき混ぜずに強火で半熟オムレツにします。

  3. 3

    フライパンからスライドさせてもやしの上にかけます。

  4. 4

    フライパンに☆あんかけ☆の材料を混ぜ合わせて温めてあんを作ります。

  5. 5

    あんがトロトロになったら卵の上にかけて完成です\(^^)/

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レシピ作者

kyohu
kyohu @cook_40116119
に公開
妊娠中の妻を支える優しい料理を。
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