作り方
- 1
なす・エリンギ・ピーマンは太目の細切りにし、★の材料を混ぜておく。
- 2
熱したフライパンに少し多めの油をひき、豚肉を炒めて、色が変ったら野菜類を全部入れさらに炒める。
- 3
なすがしんなりしたら混ぜておいた★を入れ、全体に絡めてできあがり♪
コツ・ポイント
特にありません。野菜類は冷蔵庫のあまりものなどを使って下さい。
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