洋風白和え

tanapi
tanapi @cook_40020537

いわゆるふつーのお豆腐の白和えに、マヨネーズを加えて洋風に仕上げた一品。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ほうれん草 食べる分を茹でておく
  3. マヨネーズ 適量
  4. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐はさっと茹でて裏ごしする(ザルにお豆腐を乗せてスプーンの背でグリグリするとラク♪)

  2. 2

    裏ごししたお豆腐に好みの味になるまでマヨネーズと醤油を混ぜる。

  3. 3

    ほうれん草にあえる。

コツ・ポイント

ほうれん草じゃなくて他の野菜でも何でもオゲーなカンジです。
(因みに写真はゴーヤーです)
ま~、ドレッシングだよね、要するに。

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レシピ作者

tanapi
tanapi @cook_40020537
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手のこんだ料理ではなく、あくまでも「カンタンに、お手軽に」をモットーに毎日いろいろ作っています。
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