舞茸とレタスのオイスターソース炒め

きゃんでぃ×2's cooksnap of when they made 舞茸とレタスのオイスターソース炒め.
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HoneyB1206's cooksnap of when they made 舞茸とレタスのオイスターソース炒め.
monemaruku
monemaruku @cook_40018669

簡単でとってもおいしいです(^～^)もやしやきそばと一緒に食べました！！
このレシピの生い立ち
もやしやきそばと一緒に食べました！！後、お母さんにもらった北海道の「いかしゅうまい」も食べました！とってもおいしかったです(^～^)ごちそうさまでした！！

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材料

2人分
  1. 舞茸 1かぶ
  2. レタス（葉） 5･6まい
  3. しょうが（みじん切り） 1かけ
  4. サラダ油 てきりょう
  5. （調味料）
  6. ☆塩・こしょう しょうしょう
  7. ☆オイスターソース おおさじ1ばい
  8. ごま油 しょうしょう
  9. (水溶き片栗粉)
  10. 片栗粉 こさじ1と1/2ぱい
  11. 見据え こさじ3はい

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。フライパンにサラダ油を熱し、強火でレタスをさっと炒めて、いったん取り出します。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒めます。

  3. 3

    舞茸は食べやすい大きさにちぎります。【2】に舞茸を入れ炒めます。

  4. 4

    【3】に【1】のレタスを戻し入れ、☆の調味料を入れ混ぜます。

  5. 5

    【4】に水溶き片栗粉を入れて、トロミがついたらごま油を入れひと混ぜして火を止めます。

  6. 6

    器に【5】を盛り付け出来上がりです！！

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つくれぽについて

レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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