鶏の唐揚げ☆中華風

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

五香粉の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
五香粉を使用したかったので。

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ●五香粉 少々
  3. ●生姜汁 小2
  4. ●醤油 大3
  5. ●酒 大1
  6. ●砂糖 小1
  7. ごま 大1
  8. ●塩胡椒 少々
  9. サラダ油 適宜
  10. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。●の調味料を合わせ、切った鶏肉を揉みこんで漬ける。30分~1時間置く。

  2. 2

    1の鶏肉に片栗粉をまぶし、油でカラっと揚げる。

コツ・ポイント

今回は片栗粉を使用しましたが、お好みの粉でどうぞ☆

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レシピ作者

りえおさん
りえおさん @cook_40022033
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美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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