簡単！鶏むね肉でしっとりハム風
coco cafe @cook_40021970
お値打ちなむね肉、でもメインにはちょっと・・・でも、この方法でしっとり、ジューシーなハムを作りましょ♪ サラダに添えたり、パンに挟んでサンドウィッチにも！
このレシピの生い立ち
もも肉よりお値打ちなむね肉をもっと活用したいと思い、レシピを探して自分の好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉の皮に包丁で切り目を入れ、全体にフォークで何箇所か刺しておく（味がしみこみやすい）
- 2
ビニールに上記の材料を全て入れ空気を抜いて縛り、３０分～半日冷蔵庫で寝かせる にんにくはすりおろしが無ければガーリックパウダーでも良い
- 3
魚焼きグリルで皮目からこんがり焦げ目が付くまで焼き、返して両面焼く
- 4
斜めに薄くスライスして出来上がり！
もちろんカットせず、お皿に盛り付けステーキソースや岩塩、ハーブソルト、マヨネーズなどお好みのソースでメインに！ -
- 5
冷蔵庫で冷やしても硬くなりませんよ。
我が家では細切り大根にこの鶏ハムを乗っけてドレッシングで頂くのが好評です♪ -
- 6
こんなハードなパンにレタスとこの鶏ハムをサンドしてお家でカフェ気分なんていかがでしょう♪
-
コツ・ポイント
皮もカリカリして美味しいので捨てないでくださいね。
薄くスライスしたらさっぱり、厚めならジューシーな食感！
スライスして冷凍保存もＯＫですので常備しておくと便利ですよ。
解凍は冷蔵庫でゆっくりと・・・
リアクション
似たレシピ
しっとり簡単鶏むねハム
いろいろな方法で鶏むね肉ハムを作りましたがこの方法が1番しっとりできました
クック8IZMEC☆ 
しっとり鶏むねハム
しっとりしたヘルシー鶏むねハム。そのまま食べてもサラダに乗せてもサンドイッチにも。皮をはぐとよりヘルシーに
さぴのすけ 
スパイシー!鶏胸肉のハム
焼くとパサパサしがちな鶏胸肉。ハムにするとふっくらジューシー♡チャーハンに添えても、パンに挟んでも♫
❁びっくりしっとり❁炊飯器で鶏胸肉ハム
サンドイッチに挟むハムを作りたくて〜おつまみにもサラダにも使えます❁低温でつくるのでびっくりなほどしっとり！！
圧力鍋で鶏胸肉のハム
家計にも優しい鶏胸肉を使ったしっとりヘルシーなハム♪パンに挟んだりサラダにのせたり色々使えます(^-^)
フライパンで胸肉のしっとりローストチキン
安い鶏胸肉でしっとりジューシーに仕上げるローストチキン。節約なのに超満足感。サラダやサンドイッチにも活躍しますよ。
鶏むね肉でゆで鶏♪しっとりおいしいよ☆
パサパサになりがちな鶏むね肉をしっとり仕上げました♪サンドイッチにも、最高に合います！
いなまっち 
鶏むね肉で、ビストロ風マスタードチキン
備忘録として。フタをして煮るので胸肉でもパサつかずしっとり。パンに挟んでサンドウィッチにも。
yuritokyo 
簡単、ヘルシー、鶏むね肉ハム
パサつきがちな鶏むね肉をしっとりとハムに
レンジで簡単 甘辛旨胸ハム
レンジでチンするだけでしっとり柔らかい美味しい胸ハムになります´`*
材料２つ☆簡単鶏胸肉ハム
ムネ肉のパサパサ感がなく、しっとりジューシーなハムです！そのままでもいいですが、サラダやラーメンなどのトッピングにもOK
ころころ５５６ 
胸肉deチキンソテー☆クレイジーソルト味
鶏胸肉だからヘルシーなチキンソテー☆でもジューシーな仕上がりに(*^^*)♪お好みでマヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを添えて召し上がれ～♪
簡単☆しっとり鶏胸肉の鶏ハム
安い胸肉でもしっとり！おつまみやお弁当に！サラダやサンドイッチに(^-^)
あいぽ84 
ちょっとしたコツ☆鶏胸肉がしっとり柔らか
この方法だと安売りの鶏胸肉がしっとり柔らか、ジューシーになります。試してみてね。
鳥胸肉しっとりハム風
簡単でしっとりハムの様です♪
むね肉しっとり⭐マヨ焼き
安いむね肉をしっとりジューシーに‼
☆リリィママ☆ 
鶏胸肉のハム
しっとりで柔らか～い、鶏胸肉のハムです♪
鶏むねハム
鶏むね肉を使って、ハムを作りたくなりました。サラダと一緒にいただきます(*^_^*)
鶏むね肉のしっとりジューシーハム
ゆっくり温度を上げて作ることでジューシーなハムになります。しっとりしていて美味しいです♪
レンジで簡単♪鶏むねハム
鶏むね肉レシピ☆レンジで簡単にハム作り♪冷凍保存も出来ます★
ハムより美味しい❤鶏胸肉で簡単ハム
100ｇ29円の胸肉が100ｇ128円のハムに勝ちました。胸肉とは思えないくらいしっとりやわらかなハムです。
⭐鶏むね肉で万能しっとり鶏ハム⭐
簡単に出来る鶏むね肉のしっとり鶏ハムです。サラダにのせても、パンに挟んで食べても、ピザの具でもいろいろ活躍します！
鶏むね肉のしっとりハム
経済的な鶏むね肉が、しっとりとした上品なおいしいハムに早変わり。スライスにしてソースをかけたり、チャーハン、お吸い物に。
簡単やわらか鶏胸肉のハム
我が家で人気のしっとり柔らか鶏ハムです。切ってサラダに乗せるもよしそのまま晩酌のおつまみパンに挟んでサンドイッチに
鶏胸肉がしっとり～パン粉焼き
鶏胸肉をしっとりいただけます。蜂蜜でつけてあるので甘くてジューシー！！お弁当にもぴったりです。
まみんこんちゃん 
簡単☆しっとり鶏ハム☆
むね肉なのにしっとり♪旨味が出て美味しいので、そのままでも、パンに挟んでも、サラダにしても♪便利に使える鶏ハムです♪
【ほったらかし】超簡単！しっとり鶏ハム
材料4つ！ほったらかしで作れるしっとりハム糖質オフ、ダイエットにも！作り置きでサラダ、サンドイッチ何でも便利です
鶏むねのガーリックグリル
味濃いめ♡パンに挟んだり、野菜に添えたり☻
超簡単♡胸肉でレンチン蒸し鶏
胸肉でしっとりヘルシー蒸し鶏♡サラダやサンドイッチ、棒棒鶏や和え物などいろいろ使えます！
簡単☆鳥むね肉のしっとりハム
むね肉のしっとりに感動♪
☆たぼさん☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396226
