お金が無い時の一品♪もやしのとん平焼き風

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ビューティーぽて
ビューティーぽて @cook_40024021

もやしと卵があればできちゃう☆お金が無い時の隠し玉♪節約♪おいしい♪ご飯がモリモリたべられます！一人ご飯で丼物にしても最高☆
このレシピの生い立ち
給料日前にあまりにもお金がなくて作った一品。ダンナがはまって、最近は給料日前以外にも登場します。

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材料

２人分
  1. サラダ油 適量
  2. もやし １袋
  3. 塩・こしょう 適量
  4. 卵 ２個
  5. ソース 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を敷き、強火でもやしを火が通るまで炒める。

  2. 2

    もやしに火が通ったら、塩・こしょうを振り、混ざったら皿に移す。

  3. 3

    フライパンを洗い、サラダ油を敷き、玉子を薄く焼く。半熟のほうがおいしいです。

  4. 4

    お皿に移したもやしの上に3を乗せ、お好みでソースとマヨネーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

・玉子を焼くときは強火で固まる直前まで軽く混ぜるとフワッとなります。・玉子に少し牛乳を加えてもふわっとなります。・お金がある時は、もやしに豚肉を追加するともっとおいしい♪ ・もやしを炒める時に、オイスターソースを加えるともっとおいしい♪

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レシピ作者

ビューティーぽて
ビューティーぽて @cook_40024021
に公開
食いしん坊夫婦のためそして食いしん坊息子のためのやりくりレシピです♪普段おうちにあるもので、なるべく野菜がたくさん摂取できて、おいしく健康的でかなり経済的なレシピを開発します！！
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