わかさぎの南蛮漬け
ＧＯＮ @cook_40028210
多めに作って、冷蔵庫に入れておけば１週間はもちます。
一品欲しい時のお助けに・・・
このレシピの生い立ち
友達の家でごちそうになって、とてもおいしかったので教えてもらい、我が家好みの味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかさぎの水気をふいてから、小麦粉をつけて油でからっと揚げる。野菜はそれぞれ千切りにしておく。
- 2
★の材料をすべて混ぜて、たれを作る。（ごまととうがらしの輪切りはお好みで）
- 3
わかさぎが熱いうちにたれに漬け込み、その上に野菜をのせる。
- 4
- 5
粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて３０分から１時間くらいおくと食べごろです。
コツ・ポイント
ごまととうがらしの輪切りは、入れたほうがだんぜん風味が増します。
魚は、小アジや小イワシでも。その場合は２度揚げすると臭みがおさえられます。
リアクション
似たレシピ
とりあえずの南蛮漬け
一夜干しの魚なら、なんでも簡単に南蛮漬けになります。多めに作って冷蔵庫に入れておけば1週間は美味しく食べられます
アジの南蛮漬け
お酢で漬けておくので多めに作っておくと、10日ぐらい冷蔵庫に入れておけるから、かなり楽しめます☆
日持ちするおかず、酒の肴☆豆鯵の南蛮漬け
冷蔵庫で1週間程度は日持ちするので多目に作っても大丈夫です。持ち寄りパーティーなどにも、もってこいの一品です。
便利！簡単！☆サンマの南蛮漬け☆
時間のある時作っておけばササッと食卓に出せる❤1週間は保存が出来ます✿便利～～♪
椎茸の南蛮漬け
酸っぱすぎない南蛮漬けです。日持ちするから作り置きにも、お弁当のお口直しにも。あと一品というときにお役立ちの一品です。
簡単おつまみ☆焼き鯖の南蛮漬け
あと一品欲しい時や、お酒のお供にオススメです！揚げないのでノンオイルでヘルシーです☆
鮭の南蛮漬け
たまに食べたくなる南蛮漬け今回は鮭でしたがお肉でも合います野菜が好きなので少し多めです味付けはお好みで
夜中のキッチン 
白身魚の南蛮漬け
冷蔵庫で1～2日は持つので、まとめて作ってお酒のおつまみに！小鉢でもいけますよ！
LIAR→K 
厚揚げの南蛮漬け
もう一品欲しいときに是非‼︎
まーるたーる 
きゅうりと大豆の南蛮漬け
あと一品欲しい時に小鉢で出てくると嬉しいひと品♪常備菜として作っておいては(^▽^)
豆あじの南蛮漬け
冷蔵庫に入れておくと１週間はおいしくいただけるので、保存食として作り置くのもいいですね。
絶品！小鯵の南蛮漬け
スーパーで小鯵や豆鯵を見かけたら是非作ってみてください。骨までまるごと食べられます！しかも冷蔵庫で１週間保存ＯＫ♪
鮭の南蛮漬け
多めに作っておいても2～3日冷蔵庫で保存も可能。暑い日は南蛮漬け♪♪
厚揚げとたっぷり野菜の南蛮漬け
お酢は疲労回復効果が期待でき、冷蔵庫で寝かせて作るので、暑い時でも食べやすい一品です。
豆あじの南蛮漬け
ヘルシーで美味しい♪１週間ほど保存可能です。たくさん作ってどうぞ召し上がれ。
鶏むね肉の南蛮漬け
低カロリー＆高タンパク質の鶏むね肉を使って、さっぱりとしながらも食べ応えのある南蛮漬けを作ってみました。
ちょび髭男爵 
白滝と野菜の南蛮漬け
さっぱりだけど、こくがあり噛みごたえもある一品です。低カロリーで食物繊維も摂れます。
アップルパンダ 
甘さ控えめ☆鯵の南蛮漬け
野菜多めでサッパリ＾＾食欲のない時でもバッチリ食べれます。
常備菜に！豆鯵の南蛮漬け！
豆鯵が安いときには必ず作って、１週間程度は楽しみます！頭から丸かじりなので、カルシウムがしっかり摂取できます！
超簡単！さっぱりイワシの南蛮漬け！
さっぱりイワシの南蛮漬けレシピです。タッパーに入れて保存もできるので多めに作りましょう。
アジの南蛮漬け
アジの安い時にでもどうぞ！野菜もたっぷり、さっぱり食べられます！日持ちがするので、たくさん作って、常備菜にも。
つくりおきにもピッタリ！アジの南蛮漬け
暑い日にも美味しくいただけるおかずです。冷蔵庫に入れておけば、3日くらいはもちますよ♪
砂肝の中華風南蛮漬け
もう一品欲しい時のお助けレシピ☆いつもの南蛮づけを紹興酒にかえるだけで、コクうまごちそう中華に♪味を含ませるほど美味☆
ズボラに鶏唐南蛮漬け。
暑くて料理したくない！でも夏バテ解消したい・・・そんなときおすすめです。唐揚げを作る時多めに作って冷凍しておくと○。
ちょん３２８ 
小アジの丸ごと南蛮漬け。
夏にはさっぱり南蛮漬け！あらかじめ作って冷蔵庫で保存できるので、夜ご飯にパッと出せます。
らっきょう酢で揚げないししゃもの南蛮漬け
らっきょう酢メニュー第二弾。衣なしのヘルシーで簡単な南蛮漬けです。朝作って冷蔵庫に入れておけばおかずが一品できあがり！
新サンマのエスカベッシュ〜南蛮漬け〜
旦那が酸っぱいの嫌いなので、お酢少なめ、砂糖多めに入れました！
クックEGGGOQ☆ 
鯵の南蛮漬け
次に作る時までに忘れそうなのでメモメモ。酢を多めに使ってます。酸っぱいのが嫌な時は150ccくらいにおさえて。
鮭の南蛮漬け
油で揚げずに多めの油で焼き、油もきらずにそのまま野菜の上に載せていくので後片付けが楽チン♪脂がのった生鮭だとトロトロですヽ(´ー`)ノ味が染み込んだ方がおいしいので、できれば一晩冷蔵庫へ。お客様が来る予定があるときなど前日に作れるので楽かも。
umi 
新玉ねぎの南蛮漬け
あと一品欲しいときに、付け合せに、冷蔵保存で沢山作り置き。さっぱり美味しく頂けます♪
さいくりんぐ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17426869
