簡単☆内緒のだしで小松菜煮びたし（＾＾）
雪の雫 @cook_40026879
粉末のうどんスープの素で、驚くほど本格的な和風だし風になります。５分ほどでできるスピードメニューなのですが、家族は凝った和食だと信じてるので、内緒のだしなのです（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
母直伝の手抜きに見えない手抜きメニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って３～４センチに切る。沸騰したお湯でさっとゆがき、ざるにあげておく（省略可）
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- 2
鍋に水３００ｃｃくらいとうどんスープの素、小松菜を入れ火にかけ、煮立ったら酒、みりんを入れる。あくが出たら取り除き、小松菜が柔らかくなるまで煮る。完成♪
- 3
おだしを増やして豆腐を入れてお吸い物に♪たまご豆腐を入れても美味しいのです☆
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コツ・ポイント
お水を増やせばお吸い物になります♪おだしも残さずいただけますよ☆
あればときどきお豆腐も入れます（＾＾）ｖぜひお試しを☆
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