白菜と厚揚げの洋風炒め☆コンソメ味

キョク
キョク @miyumedesu

あと一品・・・にパパッとできる(o^-^o)これから出盛りの白菜と厚揚げを使った炒め物です♪
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたかったので、冷蔵庫の厚揚げと炒めておかずにしました(o^-^o)

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材料

2~3人分
  1. 白菜 150g
  2. 厚揚げ 250g
  3. ごま 小1
  4. ○水 200cc
  5. ○酒 大2
  6. ○コンソメ顆粒 小1,5
  7. ○粗挽き黒胡椒 多め
  8. ○自然塩 少々
  9. ○本みりん 小1
  10. 片栗粉(水大3でトロミ) 大1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、写真のように細長く切る。白菜は大きめの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、厚揚げを炒める。温まったら白菜も炒める。

  3. 3

    ○の水と調味料を入れて温めたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆お好みで上に糸唐辛子をのせる('-'*)

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

白菜は炒め過ぎないようにお願いしますP(*^∇゚)

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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