アプリでひらく作り方
- 1
昆布とかつおでダシを取る
- 2
いんげんはさっとあくをぬくぐらい下茹での後 斜めに千切り。白滝と油揚げも もお湯にくぐらせてあく抜き。
- 3
ダシの中にインゲ白滝をいれて みりん、醤油。塩少々の順で味付け。
- 4
味がなじんできたところで揚げを足してできあがり。ここまで１０分ほど。
コツ・ポイント
さっと煮が美味しい
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