アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡を削ぎ切りにする。水につけてあくぬきをする。
- 2
白滝とこんにゃくをゆでこぼす。(あく抜きをする）
- 3
水(分量外)を鍋に入れ、牛蒡をさきに柔らかく煮る。
- 4
そこへ白滝、蒟蒻
刻んだ玉ねぎ、油揚げを入れて煮る。 - 5
調味料を入れて10分くらい煮る。出来上がり！
コツ・ポイント
少し、早めに作って味をしみ込ませる。
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