めひかりの南蛮漬け
まちぽん @cook_40028174
からあげもおいしいけど、南蛮もうまいわ、これ。
このレシピの生い立ち
めひかりをたくさんもらってきたので、半分はからあげにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参は千切りにし、塩もみする。
きゅうりは千切りにする。 - 2
☆調味料をまぜ、①の野菜をつけこむ。
- 3
めひかりは、片栗粉をまぶし、油で揚げ、②と混ぜあわせ、できあがり。
コツ・ポイント
めひかりはやわらかいので、漬けすぎないように。混ぜたら、すぐ食べよう。あじでもいけるよ。
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