アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、ラップをかけ電子レンジでチンする（竹串がすっと通るまで）
できたら熱いうちに皮ごとマッシュしておく。（フォークでつぶしてもよいです） - 2
たまねぎは薄切り
- 3
鍋にたまねぎ、かぼちゃをいれて豆乳を注ぎ、コンソメキューブをいれて弱火で5分煮込む（時々かきまぜながら）
- 4
お好みで、水をいれます。（かぼちゃの水分量や食感はお好みで）
- 5
塩・胡椒をしてお好みな状態にして完成。
- 6
冷凍保存もできます。（約2週間程度）
コツ・ポイント
パンを添えれば充分な朝ごはんです。
（今回は天然酵母のパンを添えました）
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