簡単☆ささみとひじきのたらこ和え

ともよん☆
ともよん☆ @cook_40166980

たらこの塩けとささみがよく合う一品☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にささみとたらこ1腹が合ったので一緒に混ぜてみました〜

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. ひじき(乾燥) 5g
  3. たらこ 1腹
  4. 大1
  5. マヨネーズ 大2
  6. レモン汁(ポッカレモン) 小1

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り、ささみ・水1カップ・酒を鍋に入れて弱火にかけ沸騰して1分したら火を止め、ゆで汁のまま冷まして割く。

  2. 2

    ひじきは水で戻しておく。

  3. 3

    ボウルにたらことマヨネーズを混ぜ、水気を絞ったひじきとささみを和え、仕上げにレモン汁をかける。

コツ・ポイント

たらこのプチプチ食感とささみの塩けが合います。

ひじきプラスで栄養面もGOOD(*´∀`*)

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ともよん☆
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新米兼業主婦なので簡単レシピをいっぱい覚えたいですクックパッド、活用させていただきます♥
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