あと一品！れんこんのたらこ和え
家政科チョコ @cook_40303770
シャキシャキれんこんとプリプチたらこで、箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
いつもあと一品で困っているので、簡単にできるものを！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、食べやすい薄さに切って、酢を入れたお湯で茹でて、ザルにあげておきます。柔らかさはお好みで。
-
- 2
たらこは、まな板の上で包丁で皮に切れ目を入れて、皮をこそげて、中身を出しておきます。
- 3
ボールに、たらことマヨネーズとだし醤油を入れ混ぜます。
-
- 4
そこに水切りしたれんこんを入れて混ぜ合わせたら、できあがりです！
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コツ・ポイント
れんこんが大きい場合は、半分や1/4に切ってから薄切りして下さい。
鰹節を入れても、美味しいです。
れんこんの量やたらこの塩加減で、マヨネーズやだし醤油の量は増減して下さいね。
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