おせち　鶏の松風焼き

ボウルに鶏挽肉、味噌、醤油を加え、粘りが出るまでよく練った後、玉子、おろし生姜、酒、砂糖、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

レンジ専用箱（四角形のが良い）にサラダ油を薄く塗って、1の生地を詰め込み、けしの実を振る。

2.がレンジに入れ、600W4分で加熱します。形が固めたら、トーストオープンに移動、5分くらい焼き、冷ましてから食べ易い大きさに切るで完成。