作り方
- 1
レンコンを半分摩り下ろしてミンチと混ぜます。片栗粉を入れて混ぜます。
- 2
残りのレンコンを切って薄力粉をつけて間に1の混ぜたものを挟みます。
- 3
薄力粉。卵。パン粉。の順につけて油で揚げます。奥のちっこい丸いのははさまずに薄力粉をつけて揚げました。
- 4
- 5
- 6
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