作り方
- 1
イカはワタを取り除いて、食べやすい大きさに切る。
- 2
大根は皮をむいて、食べやすい大きさの輪切り。
- 3
里芋は皮をむき、食べやすい大きさの乱切り。
- 4
イカ・大根・里芋にだし汁を加えて煮立てる。
- 5
④に、調理酒、砂糖、みりんを入れて煮る。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮るとイカが柔らかく煮えます。
似たレシピ

イカとサトイモの煮つけ
煮汁は濃い目ですが、イカがとっても美味しくなります。


イカの煮付け
捨てるところのほとんどないイカ♪中のワタも子もぜ~んぶ煮ちゃいましょう*^o^*


圧力鍋でイカと大根の煮付け
イカの下処理は簡単です。圧力鍋を使うとあっという間に、美味しいイカ大根が出来上がります。


イカと里芋の煮付け
定番の煮物をおしゃれに


イカと大根の煮付け
イカと大根の相性ピッタリ柔らかいイカがとってもおいしい♪


いかの煮付け
まなまるのレシピ集にありました。本が破れそうなので こちらに…


自然栽培 里芋とイカの煮つけ
烏賊と自然栽培の里芋を使ったシンプルな煮つけです。


簡単☆イカの煮つけ
やっぱ煮汁って大事でしょ✿これ、めっちゃご飯進みます!コトコト煮て柔らかくなったイカを汁と一緒にご飯に載せて…きゃー♥


イカと大根の煮付け
冬といえば・・・という感じで実家の食卓によくのぼっていました。


里芋といかの煮付け、ほんのり柚子胡椒
柚子胡椒を入れることで、定番のいかと里芋のうま煮が、さらに美味しく、上品に仕上がります。


イカが柔らかい♡イカと里芋の煮付け
イカを煮る前に湯通しして縮まず柔らかく煮ることに成功しました!


里芋とイカの煮つけ
里芋も旬を迎えたようで安く手に入るようになってきたので、イカのげそと一緒に煮付けてみました。


いかの煮付け
煮詰めてトロッとタレが甘辛くて美味しいですよ(^O^)/


【新潟料理】イカと里芋の煮付け
新潟の人はイカが大好き。寒くなってきたら五泉市特産の里芋と煮付けて定番のおかずに!


イカの煮付け
味の染み込んだイカと大根がなんとも言えない美味しさ♡


イカと大根の煮付け
安いイカを見つけたので大根はかさ増し用


むしろ白イカがメイン!里芋の煮付け
色どりがよく白イカの味わいもしっかり。今回は、いつもの適当レシピじゃなく、ちゃんと分量を量って作りました。


相性抜群♡大根といかの煮つけ
この調味料の分量が、かなりいい味だしてくれます。大根もいかも大喜び!


イカと大根の煮付け♪
イカがいい仕事?味だしますよ~簡単で短時間で出来ます♪


いかと大根の煮付け☆
定番の煮物☆中までしっかり味がしみ込んでます!料理の初心者でも大丈夫


定番、大根とイカの煮付け
これから大根が美味しい季節です。イカとの相性が良く味がしみて、とても美味しいです。簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね。


いかの煮付け
シンプルなイカの和食メニュー。さっと作れて、ご飯にも合います。


いかの煮付け
今日のおかずの一品にどうですか(^u^)


イカの煮付け
家にあるものでパッと作ったので、里芋ではなくじゃがいもに、、笑


里芋とイカの煮つけ
たまに食べたくなる煮っ転がし


圧力鍋を使ったイカと大根の煮付け
圧力鍋を使うとイカが柔らかくなり美味しいです。。。


♪いかの煮付け♪とりあいよ☆
ご飯にも合う!ビールのつまみにも合う!蘭蘭家では、これを作ると5分で完売です☆☆


イカの煮付け。
ご飯が進む我が家定番!お弁当にもオススメ!


イカの煮付けᔦꙬᔨ
イカが柔くて美味しかった。味もばっちり✩.*˚


定番だけど☆イカの煮付け
あっ!!イカが安い( ´艸`)ムププ☆やっぱりこれは煮付けにするしかない!!と、いうことで煮付けを作りました。ダンナ様も母屋でも喜ばれた一品です☆☆☆おおざっぱに美味しくつくっちゃおう( ´艸`)ムププ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459947