簡単 牡蠣のジョン
haatu @cook_40031933
牡蠣がリーズナブルに手に入ったらいかがですかぁ。小麦粉と卵をからめて焼くだけの簡単レシピ。でも極ウマです。
このレシピの生い立ち
牡蠣大好きです。よく品川のオイスターバーに行きます。
家での牡蠣料理はもっぱらこれ。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は洗って水分を拭き取り、小麦粉にまぶす
- 2
卵に塩を少々加え、牡蠣をくぐらせる
- 3
胡麻油をひいたフライパンに牡蠣を並べ、両面1分ずつ焼く
コツ・ポイント
今回は流行りの 大葉にんにく醤油 の大葉を上にのせてみました。
いつもは長ネギに醤油をかけます。
リアクション
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