ほうれん草とちくわの胡麻和え

ロボッチ
ロボッチ @cook_40015558

超簡単。ありきたりの副菜ですが…。お砂糖を少し多めにするとお子様も喜びます。
このレシピの生い立ち
胡麻和えが好きです。ほうれん草だけだと寂しかったのでちくわを入れてみました。私にとっての母の味♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2杷
  2. ちくわ 2本
  3. 白ごま(黒ごまでも) 大匙山盛1
  4. 味噌 大匙1
  5. 砂糖 大匙1
  6. 大匙1弱
  7. 醤油 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でる。ちくわは輪切り。ゴマはすり鉢で擂る。

  2. 2

    味噌~塩までの材料をすり鉢に入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに1のほうれん草・ちくわ、すり鉢の調味料を入れて、和えて出来上がり。

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ロボッチ
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