春の旬＊セリとたけのこのかき揚げ＊
☆ユミィ☆ @cook_40055744
春の旬のお野菜「セリ」と「たけのこ」をドッキング～。
このレシピの生い立ち
セリの天ぷらにしようかと思いましたが、たまたまタケノコもあったので
一緒にかき揚げにしたら好評でした★
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは３㎜厚さの適当な大きさに、
セリは３cmくらいでカットする。 - 2
ボールに①を入れ、
小麦粉と水を入れよく混ぜる。 - 3
揚げ油で２～３分揚げてできあがり。
めんつゆを添えて。
コツ・ポイント
たけのこは火が通っているし、セリも火が通りやすいので、カリッと揚がったら
できあがりです！
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