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- 1
ササミを開く。
梅干は種を取り肉を細かく刻む。
シソは、洗って水気を取る。 - 2
開いたササミの上にシソ、梅肉の順に乗せて、二つ折にする。
- 3
２を小麦粉→卵→パン粉の順につけ揚げる！
コツ・ポイント
ササミを開く時、破けないように気をつけて！
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