白菜の花と厚揚げの卵とじ
もえたん @cook_40022024
畑の白菜が大きくなり、
暖かくなると、花が咲いてきます。菜の花みたいでとても美味しい。
チンゲン菜の花も好き！
このレシピの生い立ち
白菜の花の美味しい季節なので。
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- 1
↑白菜の花です。
菜の花みたい。
きれいに洗って、一度茹でて、冷水に。
厚揚げは、油抜きをして食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
１ので茹でた、白菜の花を、食べやすい大きさに切ります。鍋に調味料と、白菜の花と厚揚げを入れ。味がしみ込んだら、卵でとじて出来上がり。
- 3
リアクション
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