簡単!!なばな(菜の花)と帆立の卵とじ

ともふた @cook_40148960
帆立の風味が効いていて、なばなの苦味が苦手な人も美味しく食べられますよ!!
このレシピの生い立ち
母のから教わりました。
作り方
- 1
なばなは熱湯でさっと茹で、食べやすい長さに切る。
- 2
鍋になばなを入れる。めんつゆは水(分量外)で2~3倍にうすめ、なばながひたひたになる程度に入れる。
- 3
2に帆立缶を汁ごと入れ、火にかける。
- 4
最後に溶き卵を回し入れ、完成!
コツ・ポイント
めんつゆの濃さはお好みで変えてください。
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