❖はまちのお頭煮❖
doirin @cook_40033897
コラーゲンたっぷり♪♪油がのっていておいしい～☆☆
鍋用パックのはまちの頭を煮ました♪ ❄簡単でおいしい冬の味覚です❄
このレシピの生い立ち
☆鍋で余ったはまちの頭を消費したかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
はまちの頭はキッチンバサミなどで、食べやすい大きさに切り、熱湯にさっと通し霜降る。 ◎の生姜は薄切りにしておく。
長ネギは５cmくらいの長さに切っておく。 - 2
◎の調味料を鍋に入れて火にかける。沸騰した１．のはまちの頭を加えて落し蓋をする。だしが少し残るくらいまで煮て、長ネギを加える。
- 3
コツ・ポイント
☆煮る前に、はまちを熱湯に通すと臭みがとれます♪
リアクション
似たレシピ
中手羽と白菜の和風だし煮
コラーゲンたっぷりの簡単煮ものです。
冬瓜とハマチの煮物☆
ぶり大根を真似てぶりをハマチに、大根を冬瓜で炊いてみました。
鰰（ハタハタ）の甘味噌煮
冬の味覚。ハタハタ。塩焼きや唐揚げもいいですが、甘めの味噌味で煮付けるのも美味しいですよ〜♪
魚の頭煮
魚の頭は美味しくて栄養もあります。特に目玉が美味。
オモニの味 秋さばと大根のコチュジャン煮
寒くなってくると油がのってくる鯖と大根をコチュジャンでこっくりと煮て、秋から冬にぴったりな一品に仕上げてみました。
ハマチのあら煮
水を使わず、日本酒で煮ます。スープを飲むことを考えて、しょうゆは少なめです。ハマチのあらからダシや油がたくさん出るので、味付けは薄くても美味しいですよ♪
金目鯛の頭煮
コラーゲンたっぷり♡
ゆん＊° 
中華風☆大根と鶏もも肉の甘辛煮
オイスターソースとコチュジャンを使った煮物です。大根に味が染みこんで美味しいです♪コラーゲンたっぷりの煮物です。
圧力鍋で☆大根と鶏手羽元のすっぱ煮
圧力鍋で煮るので簡単！ コラーゲンもたっぷりです！
オスコー 
ブリのあら煮
安くて美味しくてコラーゲンたっぷりなブリのあらを薄味で煮ました。
鶏の手羽先の煮物
コラーゲンたっぷり、トロトロの煮ものです。
しづむ 
圧力鍋で★豚軟骨と大根の煮物
コラーゲンたっぷりで安価。お酒にも合う、食べごたえのある煮物です。
鶏足(もみじ)の甘辛煮
見慣れない鶏足(もみじ)を甘辛く煮てみました。コラーゲンたっぷりらしく、ぷにぷにしていて美味しいです。
鶏手羽の甘辛煮
コラーゲンたっぷりの手羽先を甘辛く煮ました。素手で豪快に食べるのが美味しいです。
はまちのあらと大根の煮物
はまちのあらと大根の煮物たくさん作って保存食にもあらは美味しいお財布にも優しい
鶏皮と大根の煮物
油はしっかり抜いても、鶏皮のうまみとコラーゲンはたっぷりです。汁ごとどうぞ！
牛スジ肉のすき焼き風煮物
コラーゲンたっぷりの牛スジ肉をすき焼き風煮物に してみました。
鶏大根の煮物～生姜風味～
コラーゲンたっぷりで汁まで楽しめる煮物。生姜のアクセントがきいてます。
生たらこと大根のあっさり煮
冬においしい生たらこ。材料を合わせて20分煮るだけの簡単な煮物です。
ハマチの南蛮煮
この時期、脂がたっぷりのったハマチ。甘辛い味付けとネギの風味で、子どもから大人までご飯が進むこと間違いなし！
カレイの若竹煮
鍋ひとつで出来る☆簡単かれいの若竹煮春の味覚を堪能しましょう♬
コラーゲンたっぷり♪手羽中の煮物
油で揚げないので、ヘルシ～♪煮付けだから、味もしみしみ～コラーゲンたっぷりで、美肌に効果？
はまちのあら煮◆簡単！レンジ圧力鍋で
はまちのかぶとをレンジ圧力鍋で、甘辛に煮つけます！
手羽先の煮物カレー風味(^3^)/
コラーゲンたっぷりの手羽先の煮物。
ラ～ラ～ラ 
タイのあら煮
タイの頭やアラには魚の旨みが凝縮しています！相性の良いごぼうと一緒にあら煮で頂きましょう＾＾意外に短時間で完成です♪
たっぷりきのこと豚肉の煮物
秋の味覚のきのこたっぷりの煮物です。お弁当にも、丼ぶりにもぴったり♪
プリプリ✨豚なんこつの煮物✨
コラーゲンたっぷり！？豚なんこつのコリコリとプリプリ食感がたまらない！圧力鍋で炊いて、簡単に美味しい煮物がてきます。
クックMS5JNN☆ 
じゃがいもとベーコンの煮物
油を使わないで、ベーコンの油で調理。じゃがいもとベーコンだけの簡単煮物。
牛肉と大根の甘辛煮
ボリュームたっぷり冬の煮物です。下ごしらえをすると短時間でおいしい煮物は完成…
さんまの醤油煮☆
秋の味覚！脂がのったさんまの煮付けは、ご飯にもお酒にも絶品！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479527
