水菜とザーサイの和え物
ｔｕｔｕりん @cook_40034545
洗って、切って、和えるだけ！水菜はビタミンＣが豊富なので、生でいっぱい食べましょう。
このレシピの生い立ち
ザーサイがいっぱいあったので、いろんな料理にザーサイを使ってみました。そんな中のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は３～４ｃｍ長さに切り、ザーサイは粗みじんにし、ちくわは薄切りにします。
- 2
①をボウルに入れ、ごま油を混ぜ、味を見ながら少しずつしょうゆを加えてください。
- 3
最後にかつお節を混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
ザーサイの味によって、しょうゆの量は調節してください。塩加減の強いザーサイなら、しょうゆは要らないくらいです。
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