★簡単！ししゃもの南蛮漬け★

くまちぃ's cooksnap of when they made ★簡単！ししゃもの南蛮漬け★.
みりっくす
みりっくす @cook_40034906

フライパンひとつで出来ちゃう、お手軽～な南蛮漬けです♪♪
カルシウムたっぷり！！
このレシピの生い立ち
カルシウムとりたいな～と思っていたら、スーパーでししゃも１パック100円でGET出来たので、簡単に南蛮漬けを作ってみました（*^_^*）

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材料

  1. ししゃも 約10本
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 中1/2個
  4. ●お酢 大さじ３
  5. ●醤油 大さじ１
  6. ●砂糖 大さじ１
  7. ●塩 小さじ１/2
  8. ●レモン汁 大さじ１弱
  9. ●だし汁 １カップ

作り方

  1. 1

    にんんじんは千切り、玉ねぎは薄切りに切っておく。
    ししゃもに薄く片栗粉(分量外)をつけておく。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を少し熱して、にんじん・玉ねぎをしんなりするまで炒め、●を投入し、ひと煮立ちしたらフライパンから取り出し、大きめのタッパーなどに移す。

  3. 3

    フライパンをきれいにして油を熱し、ししゃもを揚げ焼きする。

  4. 4

    揚げ焼きしたししゃもを２の中に漬け込み、熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり！！

コツ・ポイント

ししゃもは揚げ焼きにしましたが、普通に焼くだけでもOKです。

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レシピ作者

みりっくす
みりっくす @cook_40034906
に公開
◆超甘党メタボチックな旦那様◆長女９歳食べるの大好きおてんば娘◆次女６歳 泥だんごの名人シャイガール◆長男５歳甘えん坊なナルシストボーイ　◆ワタシは食いしん坊な専業主婦☆食べるの大好き♡な5人家族です！みなさんのステキレシピのおかげでお料理好きになりました✿
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