もやしとひじきの黒酢和え

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

コッテリ系料理の付け合せにおすすめの簡単和えです。
このレシピの生い立ち
黒酢を消費したかったので使いました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ひじき水煮 50g
  3. 黒酢 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. すりエゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でておく。

  2. 2

    ボールに茹でたもやしと、ひじきの水煮を入れ、黒酢・めんゆつ・すりエゴマを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    しばらく置いて、味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
もやしはシャキシャキ感が残る位に茹でる事。
エゴマが無い場合は、ゴマでも○

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レシピ作者

おまめさん
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