作り方
- 1
もやしはさっと茹でておく。
- 2
ボールに茹でたもやしと、ひじきの水煮を入れ、黒酢・めんゆつ・すりエゴマを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
しばらく置いて、味がなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
もやしはシャキシャキ感が残る位に茹でる事。
エゴマが無い場合は、ゴマでも○
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