簡単♪鶏手羽と長ネギのコンソメ煮

Mrシモブクレ's cooksnap of when they made 簡単♪鶏手羽と長ネギのコンソメ煮.
yummysunny
yummysunny @yoko_an

煮汁を煮切るので手羽のコラーゲンを丸ごと頂けます♪美肌効果抜群？味付けはコンソメのみ。簡単簡単♪中火でがーっと短時間で煮るので、時間も短縮♪
このレシピの生い立ち
肌につやがない気がしたのでコラーゲン効果を期待。

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材料

  1. 鶏手羽 1パック（6本くらい）
  2. 長ネギ 1本
  3. コンソメ顆粒 小さじ2
  4. 水 2カップ
  5. 油 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    手羽に塩こしょうを振る。
    長ネギは5センチ長さに切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに油を熱し、手羽とねぎに軽く焼き目がつくまで焼く。
    水とコンソメを入れ、蓋をせず、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。（10分位）

  3. 3

    煮汁がなくなるくらいまで煮詰まったら出来上がり。

  4. 4

    2018.03.05
    手羽中で作ってみました。食べやすくていいです。

コツ・ポイント

中火でがーっと煮詰めるので、焦げ付かないよう、テフロン加工のフライパンがよいです。
煮汁が煮詰まって味が濃くなるので、コンソメだけで味付けは充分だと思います。

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つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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