ごぼうのから揚げ甘辛だれ
こせうさ @cook_40033892
箸が止まらない～甘辛ごぼうちゃん！！
このレシピの生い立ち
子どもたちは、キンピラごぼうは食べないので、何とかごぼうを食べさせたくて唐揚げにしてみました。我が家ではヒットです！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは５ｃｍくらいにカットし、スライサーでスライスする。酢水にさらしてアクを抜きザルにあげて水気を切る。
-
- 2
片栗粉、小麦粉を同量になるようにまぶして、油で揚げる。
- 3
熱したフライパンに油をきったごぼうを入れ、甘辛たれを回し入れ甘辛たれをからませる。ゴマをふってできあがりです。
コツ・ポイント
ごぼうは焦がさないように、カリッと揚げてください。
リアクション
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