も～止まらん！！牛蒡の唐揚げちゃん！！
7a7aちゃん @cook_40041396
美味しい牛蒡の唐揚げができました♪
もう止まらない美味しさですよ～！！
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで大好きだった牛蒡の唐揚げちゃんをお家でも作ってみたかったので！！
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はたわしで洗って汚れを落とし、１本を大体４等分に切ります！そして縦半分に切り、太かったらもう半分に切ってください！
- 2
ボールにお水を入れて（分量外）１の牛蒡を入れて１０分浸しておきます！
１０分たったら水を捨てます！ - 3
綺麗なビニール袋に小麦粉・片栗粉を入れて振って混ぜておきます！１の牛蒡をいれて、シャカ②振りましょう♪
- 4
衣のついた牛蒡をあとは揚げるだけ！
- 5
揚げあがった牛蒡に塩・胡椒（味付けこしょうでもＯＫ）を振って全体に混ざったら出来上がり！！
コツ・ポイント
揚げたての牛蒡に塩胡椒をしたほうが味がなじみます♪
ポテトフライを作る要領と同じ感覚で味付けしてくださいね♪
リアクション
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