さつまいもとりんごのクルミ和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

大好きなさつまいも。
ゴマ和えではなく、クルミで和えました。
このレシピの生い立ち
ゴマ和えのアレンジ。

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材料

2人分
  1. さつまいも 150g
  2. りんご 1/4コ
  3. クルミ 大さじ1
  4.  砂糖 小さじ2
  5.  しょうゆ 小さじ2
  6.  塩 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは一口大に切り、水にさらす。リンゴは5mm厚さに切る。

  2. 2

    ①を茹でてやわらかくする。

  3. 3

    ボウルに●を合わせ、さつまいも、りんごをあえる。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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