菜の花のごまマヨしょうゆ和え

Dreamcream
Dreamcream @cook_40034813

旬で大好きな菜の花の和え物です。しょうゆマヨネーズ味に、ごま油がポイント(*^-'*)。ブロッコリーでもGOODです♫♬
このレシピの生い立ち
菜の花が大好きで、その中でなばなが主役の最もシンプルな一品です。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. すりごま 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は根元(下)を切り落とし、たっぷりのお湯でサッと茹でます。なばな以外の調味料を全部和えます。

  2. 2

    茹で上がった菜の花の水気を絞り、5cm程度の長さに切って、調味料と和えます。

  3. 3

    ブロッコリーでも美味しくいだだけます♡

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎない方が美味しいです♡

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レシピ作者

Dreamcream
Dreamcream @cook_40034813
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