★洋風うなぎちらし寿司★
uri2215 @cook_40042636
少量のうなぎで豪華★
このレシピの生い立ち
少量のうなぎをみんなで食べるために・・・そして野菜がベビーリーフしかなかったもので★
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで同量の水と料理酒・昆布を入れて炊く。Ａは混ぜておく。
- 2
ご飯が炊き上がったらＡを混ぜ、洋風酢飯を作る。
- 3
うなぎのかば焼きは酒（分量外）大さじ１をふりかけ、ラップをしてチン！添付のタレがあればそれも。
- 4
卵は錦糸卵を作る。ベビーリーフは洗う。ミニトマトはくし切りにする。
- 5
酢飯に具をのせてできあがり♬
コツ・ポイント
飽きてきたら、マヨをのっけても美味しい♪ アナゴでもいいかも～。
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