アプリでひらく作り方
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錦糸卵を作る。
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- 2
胡瓜は1mmの銀杏切りにする。
らっきょうはスライスする。 -
- 3
胡瓜を塩揉みする。
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- 4
ご飯にらっきょう・絞った胡瓜・らっきょ酢を入れる。
※らっきょうのつけ汁でもいいです。 -
- 5
よく混ぜ合わせる。
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- 6
鰻を水で洗う。
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- 7
キッチンペーパーで拭いて料理酒・鰻のタレをかける。
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- 8
レンジアップする。
600W・50秒
※冷たいようなら追加で加熱する。 -
- 9
鰻を食べやすい大きさにカットする。
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- 10
お皿に酢飯をのせる。
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- 11
錦糸卵をまんべんなくのせる。
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- 12
鰻を散りばめる。
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- 13
スプラウトを添える。
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