つくねの青じそ巻き焼き

アヤコトリ
アヤコトリ @cook_40040984

なんだか和菓子のようなかわいらしいレシピです。玉ねぎをするのは大変ですが、余ったつくねを照焼きにしてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
鶏のつくねはさめてもおいしいですよね!夫のおべんとうが華やぐようなレシピとして作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 青じそ 12枚
  4. 溶き卵 1個分
  5. 少々
  6. サラダ油 大さじ1
  7. レモン汁(市販のでも可) 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に玉ねぎのすりおろし、卵、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。(味が濃い目の人は塩を多めに入れて下さい。)

  2. 2

    1、のたねを12等分して笹の葉のような形にして、青じそを一枚ずつはりつけます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2、を並べて弱めの中火で両面を焼きます。

  4. 4

    レモンを添えたり、市販のレモン汁をかけてめしあがってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

アヤコトリ
アヤコトリ @cook_40040984
に公開
結婚3年目のアヤコトリです。まだ主婦友達が少ないのでお料理はこちらで勉強させていただきます。メルヘンなモノが大好きなので、見た目にもかわいらしくおいしいお料理が作れるようになりたいです。
もっと読む

似たレシピ