ささげと紫蘇の味噌炒め
yumipurin @cook_40039093
ご飯のおかずにピッタリ、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを思い出しながらアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
写真は紫色ですが、普通のささげで充分です＾＾
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- 2
ささげ・紫蘇･豚肉を1cmくらいに刻み、★印の調味料を合わせておく。
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- 3
フライパンに油を熱し、ささげを炒める。
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- 4
豚肉を加え、色が変わったら
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- 5
紫蘇を加えて更に炒める。
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- 6
★のあわせ調味料を入れ、混ぜながら炒めて全体に水分が飛び、味噌がなじんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ささげは緑、紫蘇も青紫蘇･赤紫蘇どちらでもお好みで♪
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