きのこの炒り豆腐

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

お豆腐にきのこにひじき とヘルシー三昧
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい料理

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材料

2人分
  1. 絹こし豆腐 1丁
  2. 鶏挽肉 100g
  3. しめじ舞茸 各1/2袋
  4. ひじき 大さじ1~2
  5. 枝豆 適量
  6. 玉子 2こ
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけてもどす
    枝豆は茹でて中身を出す

  2. 2

    フライパンに油を熱して鶏挽肉を炒める
    きのこを加え炒める

  3. 3

    水気をきった ひじきを加える
    豆腐をちぎりながら入れて枝豆も入れ、炒め混ぜる

  4. 4

    砂糖、薄口醤油 塩を入れ混ぜる
    溶き卵をを回し入れてできあがり

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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