豚タンのしょうが焼き風味
あみにゃ @cook_40034431
豚肉じゃなくて豚のタン（舌）でしょうが焼き。歯ごたえも楽しいし味もおいしーんですよ。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたいって言われたので、お肉は違うけどタンで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚タンは５ｍｍ程度の厚さに切ります。ピーマン、人参、たまねぎは細切りにします。
- 2
お鍋に豚タンを重ならないようにしき、その上に野菜を乗っけます。タンから油が出るので油はいりません♪火をつけてからしばらくは放置して、豚タンに火が通ってきたら混ぜ混ぜと炒めます。
-
- 3
豚タンと野菜に火が通ったらしょうが、しょうゆ、砂糖で調味して出来上がり。
コツ・ポイント
豚タンを先に炒めてももちろんＯＫです。
（面倒だったんで一緒に炒めちゃいましたけど＾＾；）
ハツや砂肝でもきっとおいしそう♪
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