しらすと野菜たっぷり高野豆腐の卵とじ
30mirai @cook_40212835
野菜とシラス、高野豆腐を卵でとじました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり野菜と高野豆腐を一緒に食べたいと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を食べやすい大きさに
人参は、短冊切りに
玉ねぎは薄切りに切ります - 2
高野豆腐を、水、だし、醤油、砂糖、みりんを入れて煮ます。高野豆腐の袋の裏に記載されている、時間煮ます。
- 3
人参を鍋に入れます。5分程煮ます。この辺りは好みで時間調整をして下さい。
- 4
ほうれん草を入れていい感じにクタッとさせます。シラスもほうれん草と一緒に入れます。
- 5
最後に卵を投入！少しだけかき混ぜて絡ませます！
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